Аналитики «Ашан Ритейл Россия» выяснили, что средний продуктовый чек жителя мегаполиса в сети за 8 месяцев 2026 года составил 1038 рублей — это на 4% выше показателя 2024 года.
В 2026 году рейтинг городов‑миллионников по величине среднего чека на продукты выглядит так:
- 1‑е место — Ростов‑на‑Дону (1 291,49 руб.);
- 2‑е место — Екатеринбург (1 276,79 руб.);
- 3‑е место — Москва (1 205,77 руб.);
- 4‑е место — Краснодар (1 163,55 руб.);
- 5‑е место — Воронеж (1 129,80 руб.).
Далее следуют Самара (1 060,98 руб.), Омск (1 043,84 руб.) и Новосибирск (997,50 руб.). Санкт‑Петербург занимает 9‑ю строчку (989,43 руб.), замыкает десятку Волгоград (985,05 руб.). Самый скромный средний чек зафиксирован в Челябинске — 803,65 руб. При этом структура рейтинга остаётся достаточно стабильной: в числе лидеров — Ростов‑на‑Дону и Екатеринбург, которые удерживали первые две строчки и в 2024 году. Москва за два года поднялась на одну позицию вверх, потеснив Краснодар.
Несмотря на разницу в географии и привычках, в потребительской корзине жителей топ 10 городов-миллионников прослеживается общее ядро товаров. На лидирующих позициях всех локаций стабильно встречаются бананы, сахар‑песок и лук репчатый. Картофель также входит в число обязательных покупок почти в каждом городе. Таким образом, базовые потребности россиян в разных регионах формируются вокруг одних и тех же привычных продуктов.
Однако именно на фоне этого универсального набора ярче всего проявляются локальные предпочтения. Так, чесночная пампушка стала настоящим межрегиональным хитом: она входит в топ‑список сразу в семи городах — Ростове‑на‑Дону, Краснодаре, Воронеже, Самаре, Омске, Новосибирске и Волгограде. При этом в Екатеринбурге и Москве её популярность заметно ниже: здесь покупатели чаще выбирают нейтральные варианты — например, нарезной или батон «Арбатский».
Интересны и другие различия в выборе хлеба и выпечки. В Краснодаре и Воронеже заметен «французский» акцент: в топе — французский хлеб и парижский багет. В Омске очень популярны круассаны, а в Самаре хитом стали пончики.
Фруктово‑овощные предпочтения тоже имеют региональную окраску. В Москве и Санкт‑Петербурге покупатели чаще кладут в корзину цитрусовые — лимоны и мандарины «Муркотт». В Екатеринбурге, Самаре и Новосибирске лидируют огурцы и томаты, а в Санкт‑Петербурге дополнительно выделяется листовой салат в горшочках. Красный перец стабильно востребован в Москве, Самаре, Новосибирске и Петербурге.
Отдельные города демонстрируют уникальные тренды. Только в Ростове‑на‑Дону в топ попали креветки варёно‑мороженые. В Воронеже заметным хитом стал кофе «3 в 1». В Санкт‑Петербурге в числе лидеров — чебуреки с мясом, а в Омске и Новосибирске — минеральная вода. В Новосибирске стабильно покупают молоко и яйца — позиции, которые в других городах реже попадают в самый верх рейтинга.
