Почти 89% всех продаж в категории пришлось на порционное мороженое, пишут «Ведомости».
15–18 мая «Самокат» продал в Центральной России на 32% больше мороженого, чем за аналогичный период апреля. Наибольшей популярностью в доставке пользовались фруктовый лед, пломбир в стаканчике и эскимо. А в категории замороженных десертов абсолютным лидером традиционно остаются ягоды в шоколаде.
Продажи мороженого семейного формата выросли в середине мая на 16%. Чаще всего потребители отдавали предпочтение российским производителям.
Еще один примечательный тренд: рост интереса к протеиновому мороженому. Продажи этой категории увеличились примерно на 25% в сравнении с апрелем.
