На российском рынке наблюдается значительное снижение количества фальсифицированного меда — на 40% по сравнению с предыдущей проверкой, когда доля фальсификата достигала 43%. Об этом ТАСС сообщил руководитель Роскачества Максим Протасов.
Согласно новым данным, во втором полугодии 2024 года доля меда, содержащего глюкозно-фруктозные сиропы, составила 43%, что является заметным улучшением по сравнению с 75% в первой половине года. Протасов также отметил, что два крупных производителя, которые ранее использовали недоброкачественные добавки в своем меде, прекратили эту практику.
Кроме того, многие члены Ассоциации компаний розничной торговли ( АКОРТ), такие как X5 Group и «Лента», начали проводить регулярные проверки качества меда. Сеть «Перекресток» учитывает результаты межлабораторных испытаний для подтверждения достоверности проверки. По словам Протасова, розничные сети активно выявляют фальсификат на своих полках и исключают недобросовестных производителей, что негативно сказывается на их бизнесе.
