Производитель молочной продукции «Логика молока» (бывшая «Данон Россия») откроет собственное кафе под брендом «Простоквашино» на первой линии ГУМа. Как сообщили «Ведомостям» в компании, точка разместится в помещении, которое ранее занимал икорный бар «Белуга».
Детали проекта и сроки запуска пока держатся в секрете. Однако эксперты уже оценили возможные инвестиции. По мнению инвестбанкира Ильи Шумова, запуск мог обойтись не более чем в 20 млн рублей, а окупаемость проекта с учетом престижной локации может составить 3–4 года.
Новое заведение станет не первым опытом компании в общепите. Минувшей зимой на катке ГУМа работало сезонное кафе «Простоквашино» в стилистике известного мультфильма. За три месяца работы, до конца февраля 2026 года, его посетили около 700 тысяч человек, где угощались пончиками, сырками и горячими напитками.
