Торговая сеть «Магнит» готовится к запуску первой фабрики-кухни в собственном индустриальном парке «Краснодар» (Краснодарский край), пишут «Ведомости».
В настоящее время «Магнит» уже ищет генерального директора для первой краснодарской фабрики-кухни. Площадь будущей площадки составит 18 000 кв. м, мощность выпуска — более 40 тонн в сутки. Кроме того, на проект планируется нанять около 1 450 сотрудников. В будущем краснодарская фабрика-кухня будет выпускать не менее 287 товарных позиций (кулинария, мясо, рыба и так далее).
По оценке генерального директора «INFOLine-аналитики» Михаила Бурмистрова, объем инвестиций в проект составил около 3,5 млрд руб.
Фабрика-кухня — это пищевое производство, выпускающее готовую продукцию. Компания «Магнит» развивает ассортимент готовых блюд под своим брендом «М кухня», но до сих пор не запускала собственных фабрик-кухонь. Разработанный ранее проект фабрики в Московской области был передан сервису готовых рационов Grow Food.
В настоящее время в Краснодарском крае у «Магнита» размещены крупнейшие пищевые производства. Среди них тепличный комплекс «Зеленая линия» на 86 га, Кубанский комбинат хлебопродуктов и «Кондитер Кубани». Всего в контуре «Магнита» 14 промышленных и семь агропредприятий в девяти регионах, говорится на сайте группы.
