Чаще всего потребители проверяют молочные продукты, сообщает «Ъ».
Опрос пользователей приложения «Честный знак», проведенный в октябре–ноябре 2025 г., показал, что 54% респондентов всегда изучают состав продуктов перед покупкой. 40% только «периодически» уделяют внимание составу еды, а 5% совсем им не интересуются.
Состав молока проверяют 70% опрошенных, сыра и сливочного масла — более 60%. В первую очередь потребителей интересует наличие заменителей молочного жира и жирность продукта, а каждый второй респондент также обращает внимание на производителя и происхождение молока.
Калорийность продуктов интересует 31% опрошенных. Уровень содержания жиров важен для 19%, белков — для 15%, пищевых волокон — для 4%, соли — для 5%.
Пользователи «Честного знака» проверили в октябре–ноябре 2025 г. на 40% больше товаров, чем за аналогичный период прошлого года.
